Pastry Chef

Hotel Sari Restaurant sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dalam membuat berbagai jenis kue dan makanan penutup, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan keunikan produk kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan dinamik, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan kreatif, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep kue dan makanan penutup yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memastikan kualitas dan keaslian produk dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup untuk produksi.
• Mengawasi tim pastry dan memastikan semua tugas dijalankan dengan baik.
• Membuat jadwal produksi dan memastikan target produksi tercapai.
• Mengembangkan dan mempromosikan menu kue dan makanan penutup baru.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan lingkungan kerja yang bersih dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pembuatan kue dan makanan penutup.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait