Sous Chef - Immediate

Resto Rama Medical Center · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Resto Rama Medical Center, salah satu restoran terkemuka di Cilegon, mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang pertumbuhan karir yang menjanjikan.

Jika Anda adalah seorang profesional koki dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji kompetitif, fasilitas kesehatan, dan tunjangan lainnya menantikan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.

Melatih dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.

Melaporkan keputusan dan hasil kerja kepada Chef.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

Mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien untuk memenuhi permintaan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).

Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan dapur.

Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru.

Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.

Berpengalaman dalam mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknikpenguasaan bahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialdan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang